VIGNETI DEL FAIT

Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

Herkunftsbezeichnung Kontrollierte und Garantierte
Sekt Extra Trocken
Flaschengröße, Normal: 75 cl
Flaschengröße, Magnum: 150 cl


Farbe:
Strohgelb, nicht intensiv.
Perlage:
Fein, reich und anhaltend.
Duft:
Fruchtig, fein und mit einem harmonischen, blumigen Charakter seltener Feinheit.
Geschmack:
Weich, ausgewogen mit einem angemessenen Inhalt natürlicher Säuren. 


Rebsorte:
100% glera.
Lage der Weinreben:
Süd, Süd-West. 
Höhenlage der Weinberge:
300 Meter über dem Meeresspiegel
Anbausystem:
Doppio-Capovolto-Methode.
Erntezeit:
25. September.
Alkoholgehalt:
11,5 %.
Zuckergehalt:
15 Gramm pro Liter.
Säuregehalt insgesamt:
5,6 Gramm pro Liter.
Trockenextrakt:
17,5 Gramm pro Liter
Serviertemperatur:
Bei einer Temperatur von 8 °C zu servieren.
Tipps:
Sein frischer Charakter ist perfekt für Zwischendurch und auch exzellent mit Meeresfrüchten, bei Zubereitung von phantasievollen Risottos gibt er eine persönliche Note.

Wie wird er in der Weinliste angeführt:
Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore "Vigneti del Fait" Sekt Extra Trocken, Landw. Betr. Scandolera, Colbertaldo di Vidor [Tv].

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